(Gocphaidep.com) - Dù đây là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong căn bếp của hầu hết mọi gia đình Việt, nhưng lại rất ít người biết tới công dụng chữa bệnh cực hiệu quả của loại rau này.
Nhiều loại thực phẩm ngoài tác dụng chế biến món ăn, còn có công dụng phòng và chữa nhiều chứng bệnh. Một trong số những thực phẩm có khả năng này là hành lá - một loại rau quen thuộc có mặt trong căn bếp của phần lớn gia đình Việt.
Hành lá hay còn được gọi là hành hoa, hành ta... được xem như một vị thuốc trong Đông Y. Hành lá có vị tân, ôn, không độc, giúp khử phong, tán hàn, và kích thích cơ thể đổ mồ hôi để hạ nhiệt, giải độc, lưu thông máu, tiêu sưng, phù thũng...
Ngoài tác dụng nấu ăn và trang trí món ăn, hành lá có công dụng hữu hiệu trong phòng và chống một số chứng bệnh. Dưới đây là một số bài thuốc sử dụng hành là để trị những chứng bệnh phổ biến ở Việt Nam.
Trị phong hàn, cảm mạo
Tuy không phải bệnh nan ý, tuy nhiên, nếu phong hàn, cảm mạo không được điều trị hợp lý và dứt điểm, thì bệnh sẽ kéo dài, gây khó chịu cho người bệnh.
Để trị phong hàn, cảm mạo, bạn chuẩn bị từ 3 - 5 củ hành lá, rửa sạch, cắt khúc, và sắc cùng nước sôi (có thể thêm 3 lát gừng tươi vào sắc cùng). Sau đó, bạn uống nước vừa sắc ngay khi còn nóng. Nước hành giúp cơ thể nhanh ra mồ hôi, bệnh tình nhanh chóng thuyên giảm.
Ngoài ra, bạn có thể nghiền nát hành lá lấy nước cốt, mỗi lần uống một chút để trị khỏi phong hàn và cảm mạo.
Trị nghẹt mũi vì cảm lạnh
Nghẹt mũi khi bị cảm lạnh thường rất khó chịu. Để giải quyết vấn đề này, bạn chỉ cần giã nát hành lá lấy nước cốt rồi chấm nước cốt lên nhân trung (phần giữa môi và mũi). Hiện tượng ngạt mũi sẽ nhanh chóng biến mất.
Ngoài ra, bạn có thể xông mũi bằng hành lá để điều trị triệu chứng này. Bạn cắt nhỏ hành vào nước nóng và dùng nước này để xông mũi. Bên cạnh đó, uống nước sắc từ hành 3 lần/ngày trong khoảng 2-3 ngày cũng có thể đem lại kết quả tương tự.
Để trị cảm sốt, nhức đầu, bạn chỉ cần ăn một bát cháo hành. Tuy nhiên, khác với cháo hành quen thuộc, bạn cần ninh cháo với 20 nhánh hành hoa còn nguyên rễ (đã rửa sạch) và 5 lát gừng dày. Ăn cháo ngay khi còn nóng. Khi ăn cháo, bạn nên cho thêm một chút giấm chua để bệnh nhanh khỏi hơn.
Trị bệnh tả
Để trị bệnh tả, bạn đun 20 gam hành và 20 quả táo tàu với 3 lit nước. Khi nước cạn còn khoảng 2 lit, bạn tắt bếp và uống nước vừa đun ngay trong ngày để thu được kết quả tốt nhất.
Trị đau dạ dày, trào ngược
Đau dạ dày tuy không phải là căn bệnh khó chữa, nhưng thường đòi hỏi nhiều thời gian và công sức mới có thể lành bệnh. Ngoài sử dụng thuốc Tây để điều trị đau dạ dày và trào ngược, bạn có thể chuẩn bị 4 gốc hành, giã nát rồi chế thêm nước, đun cùng đường đỏ làm nước uống. Mỗi ngày uống 3 lần.
Trị vết thương, sưng đau
Rửa sạch hành, để nguyên rễ rồi cắt nhỏ, giã nát và đắp vào các vết sưng đau. Hành lá sẽ giúp tiêu sưng, giảm phù, tán ứ, đồng thời, cũng có tác dụng giảm đau hữu hiệu.
Chữa đau bụng, lạnh chân tay
Khi bị đau bụng, chân tay lạnh, một nắm hành lá có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này. Bạn chỉ cần chuẩn bị một nắm hành lá, bỏ rễ và phần lá xanh, hơ nóng phần củ và ấp lên rốn. Sau đó, chườm nước nóng lên trên. Khi hành mềm nhũn, bạn thay một nắm mới.
Khi tay chân ấm lên dần, bạn thái nhỏ một miếng gừng khô bằng khoảng 2 ngón tay rồi đun lấy nước uống để trị dứt bệnh.
Trị đái dầm ở trẻ em
Để trị đái dầm ở trẻ nhỏ, bạn chuẩn bị 3 nhánh hành lá còn nguyên rễ và 30 gr lưu hoàng. Giã nát hành và lưu hoàng rồi đắp lên rốn, dùng băng gạc cố định, để trong 8 tiếng rồi bỏ ra. Hỗn hợp hành lá và lưu hoàng giúp ôn kinh, tán hàn, thông khí bàng quang, có tác dụng trị đái dầm ở trẻ nhỏ hiệu quả.
Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
Trong quá trình điều trị bệnh trĩ, đối với trĩ nội, nếu bệnh nhân đang trong thời kỳ phát đau, bạn có thể nấu nước hành (còn nguyên rễ) thật đặc, đổ ra chậu rồi ngồi vào ngâm 1-2 lần/ngày.
Đối với trĩ ngoại, bạn nghiền nát hành lá, vắt lấy nước, trộn cùng mật ong rồi đem đun. Sau đó, bôi hỗn hợp vào trĩ, dùng bã hành đắp hàng ngày. Bệnh sẽ nhanh chóng thuyên giảm.
Trị mụn
Ngoài công dụng điều trị bệnh, hành lá còn có khả năng trị mụn, làm đẹp. Để điều trị mụn trứng cá, bạn chuẩn bị hành lá và mật ong. Hành lá rửa sạch, để ráo rồi giã nát, trộn cùng mật ong.
Sau khi rửa mặt sạch, bạn đắp hỗn hợp trên lên vùng da bị mụn trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch mặt. Thực hiện 2-3 lần/tuần, mụn trứng cá sẽ dần biến mất.
(Nguồn: Tổng hợp theo Trí Thức Trẻ)
